Presence of Feeding in Bulgarian Lands between 15th and 19th Centuries 
Присъствия на храненето по българските земи
Language: Bulgarian with a summary in English

Category: Food studies


Table of contents /summary/

Feeding Presences in Our Lands

Basic Food Availabilities

Rebirths of the Earth Apple

Bulgarian Fruits

Bulgarian Rakia

Bulgarian Wine

Non-alcoholic Drinks

Meat Dishes


Sweetened Tales


Feeding Norm during the Renaissance

Feeding Realities in Bulgarian Lands

a) Consummative Abilities

b) Social Distribution

Bulgarian Renaissance Thinkers on Feeding  


Table of contents

Хранителните присъствия по нашите земи

Основни хранителни наличности

Преражданията на земната ябълка

Българските овощия

Българската ракия

Българското вино

Безалкохолни напитки

Блажната храна


Подсладени приказки


Хранителната норма през Възраждането

Хранителни реалности в българските земи

А) Консумативни възможности

Б) Социално разпределение

Българските възрожденци за храненето

Резюме на английски език


Publisher Prof. Marin Drinov Academic Publishing House
Language Bulgarian with a summary in English
Pages 208
Illustrations b/w figures
Binding paperback
ISBN 954-430-828-8
Creation date 2001
Size 16 х 24 cm

Write a review

Your Name:

Your Review: Note: HTML is not translated!

Rating: Bad           Good

Enter the code in the box below:

Panel Tool