Presence of Feeding in Bulgarian Lands between 15^th and 19^th Centuries 
Присъствия на храненето по българските земи
Language: Bulgarian with a summary in English
Category: Food studies

Table of contents /summary/

Feeding Presences in Our Lands

Basic Food Availabilities

Rebirths of the Earth Apple

Bulgarian Fruits

Bulgarian Rakia

Bulgarian Wine

Non-alcoholic Drinks

Meat Dishes

Fats

Sweetened Tales

Coffee

Feeding Norm during the Renaissance

Feeding Realities in Bulgarian Lands

a) Consummative Abilities

b) Social Distribution

Bulgarian Renaissance Thinkers on Feeding  

--

Table of contents

Хранителните присъствия по нашите земи

Основни хранителни наличности

Преражданията на земната ябълка

Българските овощия

Българската ракия

Българското вино

Безалкохолни напитки

Блажната храна

Мазнините

Подсладени приказки

Кафето

Хранителната норма през Възраждането

Хранителни реалности в българските земи

А) Консумативни възможности

Б) Социално разпределение

Българските възрожденци за храненето

Резюме на английски език

Write a review